Crema de champiñones y elote

INGREDIENTES

• 1 paquete de queso crema
• 1/2 taza de cebolla finamente picada
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de mantequilla
• 1/2 taza de crema
• 1 taza de champiñones
• 1 lata de granos de Elotes Clemente Jacques®
• 1/2 taza de caldo de pollo
• Sal
• Pimienta

PREPARACIÓN

1. En una olla, calienta la mantequilla con la cebolla y el ajo hasta acitronar.
2. Añade a la olla los champiñones y los granos de Elotes Clemente Jacques®, y mezcla muy bien.
3. Sazona con sal y pimienta y reserva.
4. Licúa los champiñones, granos de elotes, queso crema, caldo de pollo y crema hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Cocina a fuego bajo por 10 minutos y listo, ¡provecho!