Plátanos al horno con queso

INGREDIENTES

• 2 plátanos maduros
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 taza de queso Chihuahua
• 1/4 taza de crema
• Mermelada de Chabacano o Frambuesa Clemente Jacques®
• Nuez troceada

PREPARACIÓN

1. Precalienta el horno a 180 ºC.
2. Pela los plátanos, colócalos en una charola y barnízalos con la mantequilla.
3. Mételos al horno por 15 minutos, cuidando que no se quemen ni se deshagan y sácalos.
4. Déjalos enfriar y haz un corte a lo largo, sin cortar por completo (como si se cortara un chile para rellenar) y ábrelo.
5. Coloca queso y hornea por otros 5 minutos o hasta derretir el queso.
6. Decora con Mermelada Clemente Jacques® y crema al gusto.
7. Y finalmente, espolvorea trocitos de nueces y listo, provecho.