Tostadas de hongos con habanero

INGREDIENTES

• Habaneros Gourmet Clemente Jacques®
• 4 tostadas
• 1 taza de tallos de champiñones (grandes)
• 1/2 cucharada de pimienta negra molida
• 1 cucharada de cilantro finamente picado
• 1 cucharada de ajonjolí blanco tostado
• 1/8 de taza de cebolla morada fileteada
• Aceite de oliva
• 1/2 de cucharada de sal
• 1 cucharada de cebollín finamente picado
• 1/4 de taza de frijoles refritos
• 1/2 cucharada de mantequilla
• Salsa de Guacamole Clemente Jacques®

PREPARACIÓN

1. Coloca el aceite en una sartén caliente y cocina los tallos de champiñones hasta que se doren y estén suaves.
2. Sazona con sal, pimienta y cilantro.
3. Esparce los frijoles en las tostadas y agrega la Salsa de Guacamole Clemente Jacques®, los hongos y decora con cebolla morada y Habaneros Gourmet Clemente Jacques®.